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【鳊鱼的做法-】_鳊鱼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:0次
【鳊鱼的做法 】_鳊鱼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

在日常的生活当中,说到了鳊鱼相信大家非常的陌生不知道是一种什么样的鱼类,其实这种鱼大家也在场的生活当中经常会看到也会吃到,那么这种鱼的制作方法又是怎样的呢?一起来了解接下来的这篇文章是关于扁鱼的做法都有哪一些?

红烧鳊鱼的做法  

鳊鱼,这条有点大,洗干净后,我们家喜欢对半切,注意要斜切才好看红烧鳊鱼的做法  

在鱼身上划斜刀  两面多要划  深一点没关系  老姜切片  葱切葱花红烧鳊鱼的做法  

锅中放适量油,爆香姜片红烧鳊鱼的做法  

放鱼大火煎红烧鳊鱼的做法  

油溅的厉害会,盖上锅盖,煎上一会儿红烧鳊鱼的做法 步骤5

翻面一样煎,煎至表面金黄红烧鳊鱼的做法  

放料酒、盐、白糖红烧鳊鱼的做法

放适量老抽,再滴点生抽红烧鳊鱼的做法  

放清水,没过鱼身2/3的量红烧鳊鱼的做法

盖上锅盖大火煮吧就开始红烧鳊鱼的做法  

打开看一下水量差不多到了1/2的时候,小心给鱼翻面红烧鳊鱼的做法 步骤11

继续盖上锅盖再煮吧红烧鳊鱼的做法  

开着开始收汁了,适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下红烧鳊鱼的做法 步骤13

收汁,撒葱花出锅,OK了红烧鳊鱼的做法  

小贴士

2、煎鱼还是挺重要的,将鱼多余的水分去掉,在一定程度上去腥味可以。

3、还有就是老抽的量控制一下哈,关系到颜色

以上为各位朋友们介绍的是鳊鱼的做法,在日常的生活当中便于中含有的营养价值成分非常的高,多吃一些对人的身体非常的好,因为鱼的外观扁扁的所以称作为鳊鱼。

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