【香酥鱼的做法】_香酥鱼的家常做法_香酥鱼的做法大全_香酥鱼怎么做-大众养生网
时间：2022-05-05
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定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下香酥鱼的做法。
1.1.将鱼去鳞 腮 内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;
2.2.用盐 料酒 姜片 葱段 甜酒酿腌渍入味;
3.3.干辣椒切成小段;将酱油 白糖 味精 醋兑成味汁;
4.4.锅内倒植物油烧至七成热,下鱼炸至金黄酥脆,捞出,沥油;
5.5.将姜片平码与锅中;
6.6.将炸好的鱼整齐的码放在姜片上;
7.7.放葱段 蒜瓣;
8.8.再淋入味汁;
9.9.添些水莫过鱼,开大火;
10.10.水开后,盖盖,关小火开始炖40分钟;
11.11.炖到20分钟时,开盖给鱼翻身,继续炖;
12.13.盛盘撒些葱丝.
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香酥鱼的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。