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【芝香南瓜饼】_南瓜饼_如何做_怎样做_注意事项-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【芝香南瓜饼】_南瓜饼_如何做_怎样做_注意事项-大众养生网 文章导读

不懂大家有没吃过这样一道菜,原味南瓜饼。小编可喜欢吃了,不仅味道鲜美而且制作简单,营养价值也高。小编的宝宝也很喜欢吃,经常要小编给他做。原味南瓜饼主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样,作为吃货的小编就来给大家介绍介绍原味南瓜饼吧。

做法一:

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右。

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。做法二:    原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。

3、将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。做法三:原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

2、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

3、锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

以上就是小编总结的原味南瓜饼的做法了,怎么样听小编介绍了是不是有想要动手做的冲动呢?原味南瓜饼不仅做法简单而且营养,小编可喜欢吃了。大家动手做做吧。期待大家的原味南瓜饼哦。

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